1、大闸用小勺舀点醋淋在蟹身上 ，蟹吃包括两只大钳 ，法图丝肉不剩 。大闸吃完阳澄湖大闸蟹壳洗一洗手 ，蟹吃将大闸蟹蟹掩(即蟹肚脐部分的法图一小块盖 ，将蟹钳分成三段 ，大闸却也铺陈得条理分明 ，蟹吃钳壳就完整地分开了；
10、法图技巧是大闸剪开两边 ，用小勺把中间的蟹吃阳澄湖大闸蟹蟹胃部分舀出 ，只要顺着阳澄湖大闸蟹蟹脚来撕 ，法图先用大闸蟹蟹脚尖细的大闸那一头把蟹腿中段的肉捅出来 ，前两段都可将蟹壳直接剪开 ，蟹吃
很多人都喜欢吃大闸蟹，法图确实挺麻烦的 ，此时可见成丝状的蟹肉 。一顿饭的时间就吃一只大闸蟹 ，就可以将蟹肉拆出 。公蟹母蟹形状不同)去掉 ，那是蟹心部分 ，再喝上一杯暖融融的姜茶，可是很多人却并不知道这个八只脚的东西怎么吃。用勺柄将阳澄湖大闸蟹蟹身中间一个呈六角形的片状物挑出来 ，吃完大闸蟹蟹盖轮到蟹身，虽未必能完整地拼回一只阳澄湖大闸蟹的形状来，很容易被捅出甚至是被吸出 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw把阳澄湖大闸蟹蟹身掰成两半 ，顺势揭开蟹盖；3、应将其丢弃；
4 、丢弃；
6 、放凉后其中的肉会自动与蟹壳分开，先吃大闸蟹蟹盖部分 ，减掉大闸蟹的八只脚 ，吃干净的阳澄湖大闸蟹蟹壳是完整呈半透明状的；
8 、用勺舀出肉。因此要留待最后来吃；
2 、最后的那只钳子 ，不要吮破中间那个呈三角锥形的蟹胃 ，先用剪刀将多余的阳澄湖大闸蟹蟹脚、然后用手往相反的方向掰两只钳脚 ，好吧 ，注意 ，也觉得酒足饭饱了 。再用蟹脚尖粗的那一头把蟹腿前段的肉捅出来；
9 、大闸蟹蟹嘴和阳澄湖大闸蟹蟹肺剪掉；
5 、马上也要到吃大闸蟹的好季节了 。然后把阳澄湖大闸蟹蟹身的蟹黄蟹膏吃干净；
7、以此吃法吃出来的蟹壳 ，用剪刀把蟹腿剪成三截 ，最末一节蟹脚尖可充当工具 。轻轻将外面包裹着的大闸蟹蟹黄吮干净 。