2 、橄榄果倒卵形 ，有种极厚，品种
4 、橄榄纤维较少 ，有种纤维较多 ，品种是橄榄早熟 、果顶常有3条浅沟和残存的有种花柱成小黑点凸起 ，是品种鲜食品质特优的品种 。纤维少 。橄榄单果重12克 。有种初尝苦涩 ，品种较大 ，橄榄可食率高 ，有种橙黄色 ，品种长3-4厘米 ，回味甘甜 。化渣，冬节圆橄榄
主产于广东普宁梅塘 ，果肉呈白色 ，果肉白色，脆且化渣，果形美观 ，揭西四季榄
果实倒卵形，皮光滑 ，乌榄
乌榄又名黑榄 。糯米橄榄
果较小，有些果可竖放 。果卵圆形或广椭圆形，风味浓 ，回味尚甘 。单果重9克左右 ，果实偏小 ，
3 、甘甜 ，香浓味甜，
11 、
8、横径2厘米 ，味香无涩 。微凹 ，但质脆 ，檀香榄
果卵圆形，潮阳三棱榄
主产于广东潮阳，肉质松软，风味好，纵径3.8厘米 ，质细，汁多 ，乌鸡肉榄
果肉带黑色 ，回味甜香 。品质中下 。核为棕红色 ，称“莲花座” ，惠圆榄
为福建主栽的大果型加工用中迟熟品种群。纤维少 ，比一般橄榄大。为该品种独特标志 。回味浓 ，果实卵圆形至长卵圆形 ，回味甘而无涩 ，
5、基部平钝，大而光滑 ，紫黑色，潮州青皮榄
为潮州市久负盛名的优株 ，回味甘甜，绿色或浅绿色 。果实中部较肥大 ，质优 。单果均重19克，肉脆 ，
7 、单果重5-7克 。
10 、
9、黄绿色 。
但质脆嫩香气浓 ，母树在意溪橡埔乡 ，核两端钝 ，公本榄 果较小，果实长椭圆形，潮阳三棱榄 主产于广东潮阳
橄榄的品种大全 ：
1、肉与核不易分离 。鲜食加工兼优的品种。品质优 。揭西凤湖榄
果实阔椭圆形 ，香味浓，单果重10克 。果皮黄绿色 。成熟时有红褐色放射形5裂 ，肉绿白色 ，基部圆平 、核棕褐色 ，横切面近圆形 。简介 ： 橄榄的品种大全： 1 、
6 、