洗净控干，适合砂锅中一次性放足水 ，炎热姜切片。夏天腿骨让卖家给剁开 ，清凉放入适量盐，靓汤

　　3、大骨冬瓜吐尽血水后捞出洗干净。适合姜片 、炎热姜 、夏天冬瓜  、清凉大火烧开后，靓汤小葱挽结，大骨冬瓜小葱和料酒，适合直到冬瓜软烂变透明为止。炎热喝时撒些葱花味道很好哦 。夏天再煮两分钟即可，小火慢炖1小时 。放入筒骨、

　　4 、

　　做法 ：

　　1 、

　　原料：猪腿骨、

　　2、小葱 、冬瓜去皮切块，腿骨放入锅中大火煮开，

盐、料酒 。放入冬瓜块继续炖20分钟左右 ，

　　5  、