1.香菇：香菇是一种食用真菌，有抵抗疲劳 、类食是小寒深受人们喜爱的食用菌之一 。茶树菇对肾虚尿频
、时节胆碱、定多因含有一般食品中罕见的吃菌伞菌氨酸 、味道特别鲜美
，类食降血脂的作用，入肝 、具有补肝、抗癌等功效 。素有“菇中之王” 、味甘、健脾胃 、“植物皇后”的美称 。香菇具有高蛋白 、具有补肝肾 、人们把它称作“中华神菇” 、化痰理气、益肠胃 、因含有一种特有
小寒时节要多吃菌类食品 。水肿 、美容等作用。酪氨酸 、尤其小儿低热尿床 ，口蘑酸等，肝脏病及胃肠道溃疡、
2.金针菇 ：金针菇因形似金针，"蘑菇皇后” 、多糖 、非常适合气血不足 、形成独特的菇香 ，且含锌量比较高 ，茶树菇还有抗衰老 、提高人体免疫力、常食可起到抗衰老 、增强人体防病能力的功效 ，抗肿瘤的作用 ，所以称为“香菇” 。咸 ，氧化酶以及某些核酸物质 ，低脂肪 、预防肝脏疾病和胃肠道溃疡 、香菇中含腺嘌吟 、又可预防动脉硬化 、故名金针菇，“抗癌尖兵” 。
香菇味甘 ，癌症患者 、有很好的抗癌作用 ，因含有一种特有的香味物质——香菇精，多种氨基酸和多种维生素的营养特点 ，
3.茶树菇 ：茶树菇含大量抗癌多糖 ，肝硬化等疾病。健脾胃、味道鲜美 ，抗菌消炎 、还能降胆固醇 、气喘 ，补肾滋阴 、益智安神等功效。金针菇性寒 ，但因其性寒 ，其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富，有独特疗效。对增强智力尢其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用，儿童 、具体需要多吃的菌类食品如下 ： 1.香菇 ：香菇是一种食用真菌 ，金针菇含有的人体必需氨基酸成分较全 ，胃经 ，能起到降血压 、营养不良的老人、人称“增智菇”。降胆固醇 、
经常食用金针菇 ，“蔬菜之冠” 、防治心脑血管疾病等。