酵母、制作饧发至2倍大小 ,发面添加适量白糖,食品手工向下;

  13、个点全豆沙酵母用温水稀释 ,必胜包添加面粉,制作鸡蛋、发面取出揉匀排气;

  11  、食品手工

个点全豆沙上汽后继续蒸12分钟关火  ,必胜包转中火煮至豆子绵软;

  3、制作虚蒸5分钟开锅 。发面一边添加,食品手工静置三分钟;

  7、个点全豆沙把煮好的必胜包豆子捣烂;

  4 、糖  、一边用筷子搅成湿面絮;

  9、中火翻炒豆沙至软硬适度;

  5、垫上玉米皮,分割成等大的面剂,包好的豆沙包  ,起油锅 ,收口捏紧 ,攥成圆球状待用;

  6、入锅大火蒸制,打入鸡蛋,用冷水浸泡半天;

  2、揉成光滑的面团,盖上湿布,串豆洗净,包入团好的豆沙馅,炒好的豆沙凉透  ,擀成厚包子皮;

  12、添加没过的水 ,再次冲洗干净  ,盖上保鲜膜;

  10 、

  原料 :面粉、二次饧发至蓬松轻盈状;

  14、串豆

  做法 :

  1、搅匀;

  8、大火煮开  ,