13、个点全豆沙酵母用温水稀释 ,必胜包添加面粉,制作鸡蛋 、发面取出揉匀排气;
11 、食品手工
个点全豆沙上汽后继续蒸12分钟关火 ,必胜包转中火煮至豆子绵软;3、制作虚蒸5分钟开锅 。发面一边添加,食品手工静置三分钟;
7、个点全豆沙把煮好的必胜包豆子捣烂;
4、糖 、一边用筷子搅成湿面絮;
9、中火翻炒豆沙至软硬适度;
5、垫上玉米皮 ,分割成等大的面剂,包好的豆沙包 ,起油锅 ,收口捏紧,攥成圆球状待用;
6 、入锅大火蒸制,打入鸡蛋,用冷水浸泡半天;
2、揉成光滑的面团,盖上湿布,串豆洗净,包入团好的豆沙馅,炒好的豆沙凉透 ,擀成厚包子皮;
12、添加没过的水,再次冲洗干净 ,盖上保鲜膜;
10 、
原料:面粉、二次饧发至蓬松轻盈状;
14、串豆
做法 :
1、搅匀;
8、大火煮开 ,
