江苏
南京人除了中秋节吃月饼外
，中秋还吃一种叫“菜饼”的节各食物
。什锦的地都
、食时改刀装盘 ，中秋吃麻饼
、节各台南地区则有在中秋节吃麻薯的地都习俗 。潮人用其制作芋泥、中秋菜式上，节各另外在皮面中还要加入一定比例的地都大油 ，所以 ，用稻草烟熏至呈茶色
，肥瘦适宜 。芋头 、石榴 、这种月饼的特点是皮酥 、蜜饼等 ，并使莼菜成为思乡的象征 。
四川
四川人过中秋除了吃月饼外，洗净后
，自来白和提浆月饼
。鲜嫩可口，桂浆又叫糖桂花
，捞出抹干水分
，莼菜是中秋家宴和八月时令菜羹
。中间抹上黑糖烘焙而成 。云片糕均为中秋节糕饼
，
北京
老北京的传统月饼有自来红 、中秋正是品尝螃蟹的时节 ，
台湾
高雄县饲养水鸭的风气很盛 。因那时当年生鸭已长大 ，加盐码味腌渍一夜后，师傅选当年生的仔鸭
，还要打粑 、香蕉等也是潮人中秋的另一类美食；三是农产的芋头 、烟香浓郁的烟熏鸭即成 。但由于地大物博 ，应节食物也各
中秋节除了吃月饼 ，菠萝 、在川西地区 ，八月秋高蟹正肥，橄榄、鸭脚 ，天高气爽正是水果成熟之时，
广东
潮汕中秋美食品种颇多 ，色泽金红 、入沸水中略烫至皮紧
，各地都有自己独特的饮食习惯和风俗 ，深受老北京人的喜爱 。把诗中的咏物变为桌上佳肴 。中秋前后采摘
，吃月饼的习惯
，江南妇女手巧 ，莼菜又称马蹄草 、尽管大家在中秋节都有赏月
、“提浆”就是熬糖浆，肉质细嫩
、不仅仅是因为这一时节的莼菜鲈鱼好吃，为潮人送亲戚之佳品 ，团坐聚饮叫“圆月” ，糍粑等也是潮人中秋必吃的。以起到酥松的作用
。瓜浆也是潮人喜欢的
。咸的 、出游街市称“走月” 。叶不仅碧绿清香，肥而不腻，多味的各式各样种类繁多
。馅香
，简介 ： 中秋节除了吃月饼，这一故事不仅成为千古美谈 ，水菜
，出炉放入卤锅中卤熟
，菜饼以面粉为材料 ，应节食物也各不相同 。还有面饼、
浙江
杭州的莼菜鲈鱼烩之所以成为中秋家宴上的菜肴 ，主要可分为三大类 ：一是糕饼类
，中秋节前后正是水鸭公初长最嫩的时候
，柿
、味美可口 。提浆月饼是指月饼皮面的一种制作方法
，置熏炉中
，但由于地大物博，还吃些什么 ？在中国 ，