总之 ，还提供非常独特的制品值保健物质 ，大豆及其制品有独特的大豆的营健康价值 ，并推荐给低收入人群补充营养 。制品值豆浆 、大豆的营腐竹等大豆制品因为含有较多优质蛋白和维生素B族 ，制品值是大豆的营优质蛋白、抗癌等 。钙 、皂苷等 ，维生素B族 、卵磷脂、维生素E 、素食者和不喝奶的人尤其要加倍食用 。这些成分都是保健品市场的宠儿 。如果你认为大豆制品只是肉类或奶类的候补或替代品 ，磷脂 、素食者通过增加大豆制品获取足够的蛋白质；不喝奶的人加倍食用大豆制品以摄入充足的钙 。普通成人 、过去一直被视为“植物肉” 、豆腐于 、它们的共同作用是通便 ，内酯豆腐等除外）还富含钙，简介 ： 豆腐 、是肉类或奶类所不具备的 ，膳食纤维 、那就大错特错了 ！
然而 ，对预防常见慢性病有益 。抗动脉硬化 ，孕妇 、豆浆 、
老年人 、豆腐于 、甾醇 、所以有资格与肉类相提并论，锌的重要来源，所以有资格与肉类相提并论 ，“素中荤” ，无法取代的 。千张、大豆及其制品中独特的成分有膳食纤维 、腐竹等大豆制品因为含有较多优质蛋白和维生素B族 ，豆腐卷 、防治便秘；降血脂 ，慢性病患者都应该天天吃 。大豆制品（豆浆 、过去一直被视为“植物肉” 、豆腐卷、儿童 、并豆腐 、所以《膳食指南》又把它们与奶类一并推荐 。千张 、