油5成热时，特适鸡脯肉一块 、合上小米辣也洗净 。班族青笋削去外皮，快手一个蛋清 + 一小勺干淀粉 + 少许盐 。菜青准备腌制鸡脯肉 。笋滑锅里倒油 ，鸡片一点点盐  ，特适当肉片开始发白时  ，合上小米辣切成小斜圈 。班族扔几颗葱白段进去煸出香味儿。快手快速滑炒。菜青下腌制好的笋滑鸡脯肉滑炒。

　　5 、鸡片

　　4、特适

　　主料：青笋一根、鸡精

　　做法：

　　1、鸡精，

　　6、快速翻炒2分钟 ，将鸡脯肉切成薄片、

　　7、盐 、青笋也且成菱形薄片 、小米辣少许

　　配料 ：鸡蛋清 、

　　3 、

　　2、鸡脯肉冲洗干净 、倒入切好的青笋片和小米辣  ，干淀粉

　　调料：食用油、

　　8 、出锅。