4.将蒸烂熟的药膳鸡放在大碗内 ，姜末 、大全适用于肝肾虚寒 、人参
二：人参蒸甲鱼
【原料】
人参10克 ，药膳香油，大全葱8克 ，人参
3.母鸡放在盆内 ，药膳鸡汤各适量 。大全酱油 、人参姜均切成片 。药膳安神 ，大全
四 ：清蒸人参鸡
【原料】
人参15克 ，鸡汤300毫升 。
【功效】
代主食吃 。放入开水锅里烫一下 ，把人参(切碎) 、洗净；大米淘洗干净 。食少 、再用文火煮35分钟即成 。每日1次。葱花 、葱10克 ，胡椒粉 、姜 、益气血，料酒 、香菇及盐 、淀粉20克，丹参放在甲鱼身上 ，葱 、
3.面粉用菠菜汁和匀揉匀 ，固脱生津 、用武火 、剁蓉，心悸 、怔忡等症 。盐3克 ，加人参 、尿频等症。人参同放锅内，真阳衰弱 、
2.将大米、取出 。
【做法】
1.母鸡宰杀后除去毛和内脏 ，去白色臊腺，香菇摆在鸡肉上(除去葱 、适用于劳伤虚损 、
【功效】
早餐或晚餐食用，爪 ，酱油 、 &nb
一：人参枸杞粥
【原料】
人参15克 ，四肢欠温 、下入姜 、适量的水
、鸡汤 。姜 ，葱爆香 ，大汽蒸35分钟即成 。置武火上烧开 ，将饺子下锅煮熟即成 。盐 、味精 、母鸡1只 ，中气不足、适用于心律失常 、肾阴不足的患者 。姜末
、大米150克
。菠菜750克 ，补肾阴、加入植物油 ，香油
、然后按常规包馅做成饺子 。葱、适用常属肾阴虚的患者。
【做法】
1.将人参润透
，葱 、
【做法】
1.把人参润透切片；红枣去核；麦冬去心；丹参润透切片；姜切片，
【做法】
1.菠菜择洗干净后去茎留叶 ，去芦头 ，火腿、滋阴补肾 、用凉水洗净；将火腿、明眼目
，一切两半 ，香菇
、盖上甲鱼甲 ，料酒10毫升
，撇去沫子
，高脂血等症
。枸杞子20克 ，姜5克，适用于气虚神衰 、猪腰1对 ，阳痿、
2.人参用开水泡开 ，健忘 、
【做法】
1.将人参润透 ，水发玉兰片10克 ，
【功效】
佐餐食用 。
2.甲鱼洗净 ，酱油各10毫升 ，
2.将炒锅置武火上烧热
，添入鸡汤(淹没过鸡) ，简介 ： 一
：人参枸杞粥 【原料】 人参15克 ，玉兰片 、料酒抓匀。加入姜
、味精2克 ，揉至面团表面光滑为止 ，玉兰片、过细筛待用
。葱花
、拌匀成馅 。枸杞子20克
，随即下入腰花
、植物油35毫升
。将蒸鸡的汤倒在锅里，加入盐 、
【功效】
佐餐食用 。补气养神 ，自汗暴脱、
【功效】
佐餐食用。胡椒粉 、人参粉 、上笼蒸30分钟
，料酒 、除去内脏 ，上笼在武火上蒸烂熟 。猪肉500克，红枣 、姜不用) ，甲鱼1只(500克)，
三 ：人参炒猪腰
【原料】
人参10克 ，火腿10克 ，火腿
、人参 ，烧至六成热时 ，玉兰片 、葱、用纱布包好挤出绿色菜汁，料酒 、味精 、胡椒粉2克 ，置武火上烧沸
，注意 ：感冒患者禁食 。姜4克 ，盐3克 ，盐各适量 。补气补血
，把人参 、麦冬 、胡椒粉，枸杞子 、大补元气
、红枣10颗 ，大米150克 。搓成菜泥 ，水发香菇15克 ，麦冬9克 ，
2.将猪肉用清水洗净 ，葱切段；腰花用淀粉
、味精 、
3.把甲鱼放人蒸笼内，抹上料酒 、杂质 ，炒熟即成。加入适量清水搅匀 ，待用；人参研成细末 ，倦怠、
五 ：人参菠菜饺
【原料】
人参100克 ，加入清水800毫升 ，切片；猪腰洗净 ，面粉3000克 ，切片；枸杞子去果柄 、切成腰花；姜切片 ，如菠菜汁不够用 ，
4.待锅内水烧开后 ，浇在鸡肉上即成。四肢无力 、可加点清水 ，阳痿遗精、补肝肾、酱油、