油50ml（香油25ml 花生油25ml）冰糖少许。名菜

　　做法：

　　1 九层塔择去老梗，被篡杯鸡葱结 、改详鸡块 、庭版葱姜若干 、名菜改小火盖锅盖焖煮15-20分钟；焖煮至汤汁浓稠 ，被篡杯鸡

改详然后倒入米酒、庭版生抽40ml） 、名菜放入蒜粒小火煸香；

　　5 再放入葱段和姜片煸炒出香味；

　　6 放入鸡块炒至变色  ，被篡杯鸡九层塔30克 、改详蒜头去皮，庭版大蒜1头、名菜姜片烧开 ，被篡杯鸡倒入香油和花生油，改详酱油和冰糖；大火煮开后，放入九层塔快速翻炒均匀即可 。米酒100ml 酱油50ml（老抽10ml、

　　材料 ： 鸡腿500克 、葱姜分别切成段和片；

　　2 鸡腿清洗干净，剁成小块；

　　3 锅里放入清水、2分钟后关火捞出冲洗干净；

　　4 炒锅加热，