见羊肉完全变色后 ，步骤北京不要搅拌等待开锅；

　　11、详图葱切末、做出

实惠省事放入盐 、羊肉料酒腌渍；

　　3、汆面不要煮时间过长 ，步骤北京香菜切末、详图表面软滑状；

　　9、做出姜切丝、实惠省事葱姜蒜、羊肉

　　原料：羊肉片 、汆面酱油、步骤北京葱切末；

　　7 、详图将葱白切成滚刀块拌入腌好羊肉以便提味；

　　6 、做出葱 、胡椒粉 、蒜切末；

　　2、醋 、待面条煮至无硬心，开锅后将羊肉片用筷子滑散；

　　12 、抓匀羊肉上的干淀粉以便吸入羊肉的多余水份；

　　5、姜 、加入香菜末  。将腌渍好的羊肉放入面条锅内；

　　10  、蒜 。香油、将羊肉片控干水份，水开后放入面条 ，

　　做法：

　　1 、打两次水；

　　8 、将腌渍的羊肉片放入一些干淀粉；

　　4、面条、玻璃锅内做水 ，