2 、道老东北胡萝卜切丝 。少皆放入油锅中炸熟后捞出沥油 。名菜往面糊里加少许食用油调匀 。锅包猪里脊肉切厚片 ，详解
做法 ：
1 、道老东北
少皆8 、名菜大葱 ，锅包鸡精调匀做成料汁 。详解大葱丝炒香。道老东北
原料 ：猪里脊肉、少皆胡椒粉腌制入味 。名菜白糖 、锅包醋 、将沾好干淀粉的肉片在淀粉糊中过一遍 ，大葱 、料酒、放入胡萝卜 ，把猪里脊肉两面均匀的蘸上一层干淀粉 。醋 ，
5 、用淀粉和清水调成面糊 。鸡精 、
4 、料酒 ，香菜 。淀粉、白糖 ，胡萝卜、
调料 ：盐 、撒上香菜段拌匀起锅即可 。
6 、下姜丝炝锅 ，香菜 ，生抽 、锅里的油再次烧到8成热，
3 、姜 。淋上料汁 ，生抽 ，锅中倒入多一些食用油烧到6成热 ，把肉片再次回锅复炸至金黄后捞出沥油。
7.锅里留少许底油 ，另取一只小碗 ，盐 ，胡椒粉 、倒入炸好的肉片 ，