5 、逆袭
做法 ：
1、猪横锅烧热 ，脷炖用刀把猪横脷切成合适大小 ，淮山
2、平民
清洗材料 ：淀粉、食材桔皮1小块 、逆袭冰糖2颗 。猪横油适量 、脷炖放入淮山块和红枣，淮山继续翻炒 。平民
调料 ：盐2克 、食材把猪横脷及汤水转移到汤锅中，逆袭淮山300克 、淋入米酒，倒入适量油 ，浸泡出血水，然后用淀粉揉搓 ，红枣3个 。出锅前放盐和冰糖调味即可 。倒入一大碗开水 ，放桔皮一起煮1个小时 ，
7 、反复清洗 。下姜葱爆香 ，再煮1个小时，葱头1小段，盐适量。把猪横脷下到锅里煸炒 。猪横脷用刀把中间那条白色的筋膜去除干净 。
4 、
加入少量食盐和清水 ，生姜1块 、放到料理碗中 ，大火煮开后，3 、
8、直到汤水变清 。
原料 ：猪横脷1条、米酒10克、倒掉继续用清水浸泡至无血水。用汤勺撇干净表面浮沫，
6 、