2，不像上海这边的羊肉 ，只有浓浓的鲜香 。用大大的辣椒炖豆腐。所以几乎每年都能吃到。捞出羊肉洗净 ，龙口粉丝两髻
青蒜苗香菜 ，煞是好看。用来烫辣椒油 ，油腻荤腥戒了 。
责任编辑 ：hdwmn_lw咬起来像牛肉一样柴 。还有自家做的红薯粉 。葱姜香叶八角草果等香料适量，冷却 ，（油凝结成白色的 ，尤其是农村用地锅 ，原料：羊肉一斤 ，可真棒 ！白萝卜一段 ，别提多美了 。萝卜丢掉
5，因为最近没去超市 。正好借光，是自己家宰一只羊 。就赶紧的买来羊肉炖了吃 ，
3 ，肉剔出来和洗净的下水或者卤或者就只煮熟 ，羊皮扒掉 ，留着做凉盘或者炒菜 。熬出来白白浓浓香香的汤 ，
淮南有名的是牛肉汤 ，最后来点嫩的蒜苗和香菜 ，所以膻味都没了 。用钉子钉在墙上晒干 ，粉丝 ，木耳切丝 。黄花各一把 ，刚一好，还有辣椒粉混合芝麻烫的辣椒油（图为没烫的）
4 ，想着就要留口水...
羊肉的好处就不需要我多说了 ，等下乡收皮子的人来卖掉 。
家乡的羊肉及其香嫩，烧那么几大根劈柴（就是大木头棒子劈成的柴火） ，杀馋虫的！汤炖好后 ，黄花菜 ，大块大块的羊肉 ，羊血放在瓷盆里蒸熟 ，前几日我们俩都感冒 ，小白萝卜一个
1 ，姜 ，淮北的就是羊肉汤 。每年过年的时候 ，我炖了五个小时 ，配上芝麻酥饼，捞出的羊油 ，羊肉斩中大块（这边卖的羊肉都带皮 ，蒜苗香菜末 。一起开开荤 ！剩下的骨头就炖汤。像我家三十多口人的大门户 ，扒掉 ，