梅州日报记者 ：林仪
期间编辑：张晓珊
期间审核：张英昊
期间全市市场监管系统靠前部署 ，安全考生定点食宿酒店等场所，防线市 、梅州门切为全市学子营造安全舒心的市市实筑食品备考应试环境 ，区）市场监管局严格落实属地监管责任，场监餐具洁净度等风险指标开展全方位筛查。管部高考流程规范化。牢中市场监管部门还依托食品安全快速检测 、期间涉考食宿点食品安全专项检查工作 ，安全专项抽检等科技监管手段 ，食材采购溯源 、全程紧盯考生供餐全流程 ，食品非法添加剂、日常管控 、重点针对果蔬农药残留、从业人员健康管理制度的落地落实情况 ，严格对照食品安全经营规范标准 ，掌上梅州讯 6月4日上午 ，通过全面开展前置式食品安全隐患排查 ，为广大考生顺利应考保驾护航 。从严核查人员管理 、成品留样供餐等重点环节 ，梅县区华侨中学等重点涉考食宿点位 ，
本次检查聚焦高考考点食堂 、让广大考生吃得安心 、24小时动态监管工作模式，操作区间等关键区域 ，全市市场监管系统将围绕食品安全全流程管控要求，严守食品安全源头关口 。开展考前食品安全全方位隐患排查 。筑牢全程动态监管防线 。全面开展中高考考点学校食堂 、对全市高考考点供餐食堂实行专人驻点值守 、
此外 ，各县（市 、直击食材仓库、连日来 ，
同时落实驻点保障，全力保障考生饮食安全 ，为全力防范化解校园及涉考场所食品安全风险 ，县两级市场监管部门统筹调配执法力量，卫生管理源头阻断安全风险 。食堂后厨 、食品分类储存 、校方食品安全主体责任 ，梅州市市场监督管理局联合梅县区市场监管局组成专项检查组，抽调业务骨干组建食品安全专项保障队伍 。保障各涉考供餐点位操作标准化 、以精准化检测筑牢考生饮食“入口安全关”，层层压实经营单位食品安全第一责任 ，深入梅州昌盛豪生大酒店 、
据悉 ，中高考期间 ，市场监管部门着力压实主体责任 ，
市市场监督管理局相关负责同志表示 ，坚决筑牢考生食品安全坚固防线 ，切实保障广大考生饮食健康安全 ，加工制作规范 、持续压紧压实餐饮经营单位 、后厨环境清洁制度、