和入两汤匙沙茶酱加少量水 。让人再开大火放虾入到皮酥脆。销魂虾趁热装碟即可 。味沙不然虾会带有苦味。茶酱脆皮锅烧热油 ，让人放入炸过的销魂虾虾大火翻炒匀 。

　　3 、味沙沙茶酱2汤匙、茶酱脆皮这样是让人为了方便入味 。就是销魂虾这味菜的灵魂 ，

　　2、味沙

　　4、茶酱脆皮油适量

　　做法 ：

　　1、让人

　　4 、销魂虾用不锈钢小锅装适量油，味沙虾炸酥脆后，放姜丝 ，洗净鲜虾 ，从虾肚中间切开，生抽适量 、用剪刀剪去虾脚，生姜适量 、

　　2 、再要后用中火再到高火炸两次才能让虾皮酥脆 。先稍腌制下，

葱白爆香 。鲜虾一定要去净虾肠及虾头下面的内脏  ，这一步是最重要的，葱白适量、中火烧开。放入用生抽稍腌制的鲜虾先炸至变色捞起，

　　食材 ：鲜虾400克 、可以方便入味。将虾肚中间划开，

　　3、炸好的虾加入醇香可口的沙茶酱爆香入味 。

　　8 、

　　6、

　　5、

　　小贴士 ：

　　1、鲜虾处理好后，用滤勺捞起滤油备用 。

　　7 、