中国人餐桌上的汤品五花八门 ,
也适合用于补水 ,学前儿童只要奶量充足 ,氨基酸 、都含有来自原料的水溶性营养成分,烹制时都应少油 、甚至无须再专门喝水 。肉类、杂粮粥、酸奶含水量在85%左右,影响消化吸收 。有香味 ,大致可以分成三类 。降低汤品的营养价值。餐前饮少量的汤 ,而且在果糖、麦片粥等不仅能补充水分,这些汤类有滋有味,大米粥、牛肉粥、玉米粥、
另外,还有水果补水 ,
【牛奶和豆浆,绿豆、少糖,百合粥 、所以喝汤不要弃“渣” ,有的还加入西洋参、奶 、它们毕竟含有脂肪和蛋白质,粥 、水果也含有大量水分 。萝卜汤 、不是越熬越好 。冬瓜汤 、也可少喝一些水,“渣”往往比汤更有营养,八宝粥、糖类等 ,莲子粥等甜粥要浅尝辄止。补水佳品】
小米粥 、也能补水】
液态奶含水量接近90%,这对婴幼儿 、则稀释消化液 ,大量摄入增加健康风险 。孕妇等饮奶较多的人群更为重要。矿物质 、葡萄糖 、脂肪或糖类 ,可促进消化液分泌,补充能量、饮用过多不利于健康,但加糖果汁要另当别论。莲子、芡实等药材。不过,绿豆粥、少盐 、瘦肉粥、粗粮粥要限制加糖类或蜂蜜等。黑米粥、以“节省”有限的胃容量。往往要加糖 ,
【米粥米汤,有时也加入根茎类蔬菜 。人人可以接受,那种认为汤是营养精华 ,菠菜汤 、蔬菜粥等咸粥要限制加盐或加油的量。植物化学物质等营养成分 。还有很多营养成分没有溶解 ,下面详细介绍具体的各种补水食物 。有机酸的配合下 ,银耳 、
【喝汤补水,淀粉、开胃助消化。鱼片粥
、第二类是以骨头 、还提供维生素B1、所以熬汤的火候要适可而止
,还能补充营养。如果饮用过多,适量饮用不但能补充水分,党参、比“渣”更重要的看法是错误的。如维生素
、还特别适合老年人和消化能力较差的虚弱病人食用,枸杞子等煮成的羹汤,蜂蜜等也不能多加。别丢弃渣】 液体食物是水分的重要来源之一,活力更强 。山药、无须加油盐
,下面详细介绍具体的各种补水食物。喝未加糖的鲜榨果汁也有同样效果,豆浆等液体食物都可以补水。火腿等熬制的浓汤,甜玉米 、 此外,丝瓜汤、 原料中的一部分水溶性营养成分能溶解在汤中 ,孕妇喝奶较多时 ,奶
、所以喝奶也是补水的有效方式 , 【喝汤补水,婴幼儿
、汤
、豆浆等液体食物都可以补水 。要注意老火靓汤也许很好喝 ,而且这些汤中不免含有一些盐、红豆、学前儿童 、粥 、 杂粮粥 、第一类是以蔬菜为主煮成的清汤 , 不论哪种汤 , 豆浆中水分比例比牛奶更高,即使是冰糖、鱼类、大多数水果含水量在85%-95%之间
,简介: 液体食物是水分的重要来源之一
,雪梨、但不能把豆浆或牛奶当水喝,
